９月食育　きのこご飯・鮭のちゃんちゃん焼き《フルーツ組🎵》

９月に入り、季節は秋🍂！！

秋が旬の食材がどんどん出回っていますね😊

９月のフルーツ組の食育は秋に旬を迎える食材を使って『きのこごはん』と『鮭のちゃんちゃん焼き』を作りましたよ🍁

まずはきのこごはんから🍄！！。。。でもその前にちょっとお米のお話です😊

「お米は田んぼという所で作られていますよ！」

「みんなが食べているお米は白いけど、お米は最初はもみ殻に包まれているんだよ！」

写真を見ながら白いお米になるまでのお話や、お米からできている食べ物はごはん以外に何があるのかなというお話をしました😊

みんなしっかり写真を見てお話を聞いていました👏

そしていよいよお待ちかねのきのこごはん作りです🍄！！

さっそくお米をみんなでといでみよう✊

そうそう✨お米をこぼさないように、ゆっくりとっても上手👏

初めは白かったお水がだんだん透明になってきましたね！

お米を一粒一粒大切に😌と、みんなとっても上手にできました✨

みんながといだお米はしょうゆ・みりん・だしの素を入れて、『えのき・しめじ・しいたけ』をのせてスイッチON👆

給食の時間に食べますよ！お楽しみに😊

続いて、鮭のちゃんちゃん焼きを作りましょう🐟！

フライパンに並べた鮭の上にのせるキャベツ・玉ねぎ・人参の準備をしますよ🥬🥕

キャベツは手でちぎります✋食べやすい大きさにちぎってね😊

ちょうどいい大きさだねー！みんなで考えてこの大きさにしていましたよ😊素晴らしいですねー👏

そして玉ねぎは、皮をむいてバラバラにしよう！

上手に皮をむいていましたよ👏みんな真剣でした😊

そしてにんじん🥕は、星の形に型抜きしてみました🌟

茹でたにんじんなので、上からまっすぐに押せばできますよ😊

にんじんの型抜きは初めてかな？🥕みんなでやってみよう！

しっかり上から押せてるね👏

上手に星の形にできました🌟

鮭の上にキャベツと玉ねぎ、合わせた調味料、バターをのせて、その上に型抜きしたにんじんをのせましょう！

型抜きしたまわりのにんじんはスープにいれますよ🥕

フライパンにふたをして加熱して、きのこごはんと一緒に給食で食べようね😊たのしみ🎵

それでは給食の時間です🥄

きのこご飯🍚　鮭のちゃんちゃん焼き🐟　おいしくできたかな？

最初に鮭やきのこごはんから食べるお友だちも多く、おいしいという声もたくさん聞こえてきました✨

きのこが苦手というお友だちもいましたが、色々な食材を食べてみることはとても大切なことです🎵

献立にもきのこカレーやきのこスープというようにこれからたくさんでてきますよ🍄秋が終わるころに少しでもおいしいと感じてくれたら嬉しいです💗

まだまだ暑い日が続いていますが、お家でも旬の食材を使って秋を感じてみてはいかがでしょうか😊？