《キウイ組🥝オレンジ組🍊パイン組🍍》食育『うどん作り』

2月の食育はうどん作り🍜

今日はキウイ組さん、オレンジ組さん、パイン組さんが行いましたので様子をお伝えします♪

《キウイ組🥝オレンジ組🍊》

うどん作りを楽しみにしていた様子の子ども達😊先生のお話をとっても良い姿勢でしっかりと聞くことができていました。

まずは小麦粉と塩水をまぜまぜ🌀

ぎゅっぎゅっとしっかりとまとめることができました。

次にコシを出すために袋に入れて足で踏みます👣

「いっちにっ！いっちにっ！」と楽しそうにかけ声をかけながら足踏みしていました🎵

中にはおそるおそる踏んでいる子も😐

次はめん棒を使って薄く平らにのばします。コロコロとめん棒を上手に転がすことができていました。

「まだうどんつくらないの～？」と言っている子がいましたが(笑)

「今作っているのがうどんになるんだよ！ここからみんながよく知っているうどんの形になっていくよ」

と、薄くのばした生地を先生が切り、それをみんなでほぐして細くのばしていきました。

「みて～！」と嬉しそうにできたうどんを見せてくれました😄

「はやくたべたい～」とおやつの時間が待ちきれないといった様子の子ども達でした💓

《パイン組🍍》

「うどんおうちでもたべるよ！」と言っている子もいて、うどんが大好きなパイン組さん♪

小麦粉で作ることをお話すると、「においするかな？」とくんくん小麦粉の匂いを嗅いでいました。

材料を「ねんどみたいだね」とこねこね混ぜ、手にくっつきながらも無事に生地をまとめることができました✨

次は足で踏む工程です。

みんな楽しそうにふみふみ👣一人ひとりしっかりと踏んで強い生地に仕上げることができました。

次はめん棒で薄く平らにのばします。

薄くのばした生地を先生が切っていくところを近くに来て、真剣に見ていた子ども達。

どんどん細いうどんの形になっていくことに興味津々でした😊

最後は切った麺をほぐしてのばしてうどんの出来上がり✨

みんながいっぱい踏んで強くなった麺は切れずに細く長くのばすことができました。

「できたー！」「ながくのばせた～」と嬉しそうに見せてくれました🎵

あとは給食室で茹でて、美味しいきつねうどんになりました💓

みんなが楽しみにしていたおやつの時間に食べました😋

「おいしい！」とパクパクと食べていた子ども達でした😄

来月の食育はフルーツケーキ作りです🍌美味しいケーキ作ろうね♪